在正文开始之前，先给大家讲一则故事：
伊格洛克中学的一名学生获得了某科学大会的一等奖，在他得奖的论文中，他呼吁人们签署一项请愿书，要求对「一氧化二氢」的化学物质进行严格控制，或者予以完全废除，理由如下： 该物质可能引发人过多出汗和呕吐； 该物质又名「氢氧基酸」，是酸雨的主要成分； 该物质处在气体状态时，会引起严重灼伤；发生事故时，人体如吸入该物质可能有致命危险；该物质是腐蚀的成因；该物质会使汽车制动装置效率减低； 在不可救治的癌症病人肿瘤中已发现该物质；对此物质上瘾的人，离开它168小时便会死亡；过多的摄取该物质可能导致各种不适；人体皮肤与其固体形式长时间接触后，会导致严重的组织损伤；该物质对泥土流失有促进作用；该物质对温室效应有推动作用；
在场的五十个人中，被其问及是否支持禁用这种化学物质：43人说支持，6人说尚不确定，只有1人回答道：「这种物质是水！」
读至此，不知你是会心一笑，早已看透这个小小的把戏，还是惊呼「原来如此！」。但毋庸置疑，我们中的大多数对「水」这样环绕在我们身边的重要物质的属性及其作用所知甚少。
水和其他自然界的千万种物质一样，有着丰富多样的属性，因而呈现出千变万化的姿态及效用。其属性的变化，对以水为主要原料的食品及饮料行业，以及生产环节大量用水的纺织、制药、化妆品、水产养殖等行业会产生不小的改变，不仅如此，专注水处理及水监控的环保行业也因此有不小的调整，进而显性或隐形的影响我们的生活。
开元体育(中国)官方网站水质分析产品家族就专注于探索水的属性世界，为一切生产水、使用水、检测处理水的公司及机构提供专业的实验室检测仪器或便携式检测仪器，通过检测其pH 值、电导率、溶氧量等指标，为企业的研发、生产、监控提供可靠有效的检测结果。在这个领域中，开元体育(中国)官方网站已耕耘数十年，也收获了非常多的精彩案例。择其三例，与诸位分享。
1.你知道如何保证槟榔口感吗？ 助攻：Starter 系列台式pH计湘潭之地，槟榔堪比烟草与咖啡。与海南的新鲜槟榔吃法不同，湘潭的槟榔必须用调制的卤水熬煮、入味，降低其槟榔碱含量、去除蒌叶、减少石灰，加入桂油、红糖等香甜配料的槟榔，才符合湘潭系槟榔的气质。
在湘潭系槟榔的制作中，其重要的环节即熬制卤水：卤水由多种卤料调制而成，在其下锅之前，必须使其pH 值达到一定范围，才能保证槟榔的品质与口感；作为大量流入市场的食品，其还需进行质量认证，卤水pH值的检测结果必须可追溯。
湖南某大型食品厂以生产制作口味丰富的槟榔为主营业务：在生产车间测定卤水的pH 值，必须要快速、准确、易操作。该食品厂的生产车间，在熬制卤水过程中使用开元体育(中国)官方网站ST3100专业实验室pH 计进行检测。开元体育(中国)官方网站的产品到底为它们提供了哪些优质服务呢？让小编为各位梳理一下吧！
开元体育(中国)官方网站ST3100专业实验室pH 计：连小学生也会用的检测神器
仪表专业功能强，但操作非常简单：通过了CMC计量相关检测及电磁性兼容性测试认证；高低温环境实验保障了不同环境下的使用可靠性；符合CE标准；85*60mm的大液晶屏显示，清晰明了，背光可开关；
表情提示电极状态，仪器状态一目了然；多种功能助力检测规范性：测量提示符、终点模式、温补模式与温度值设定、报错信息提示，避免人为判断失误；更有自带快速操作指南，无需培训就可学会操作。
方方面面考虑周到，让你无忧做检测：检测数据直接打印：99组数据存储和RS232接口，连接打印机就可输出实验数据；
3组缓冲液供你选择，智能识别缓冲液，校准很简单；屏幕视角可调节，独立的电机支架方便复杂操作环境下进行实验；
可选配仪表保护罩，保护仪表界面，无忧做检测。
.你知道如何预测地震吗？秘密武器：Starter系列便携式pH计
在地震的预测和治理方法中，必不可少的一步是进行水质监控：通过监测地下水的pH 值和电导值的变化，推测近期是否会出现地壳运动和地震。不仅如此，检测地下水的pH 值不仅可以用来预测地震，还可以成为灾后治理水源的重要参考指标。
某直辖市地震局在其管辖区域内设立了许多观测点用以观测不同地区的水体指标变化，如观测井中的井水、重点水域中的河流水、温泉水等。这项检测需采取野外作业模式，故此需要一款便携易使用、具有温度补偿功能且读数稳定的pH 计进行测试。开元体育(中国)官方网站ST300便携式pH计承担了这项光荣的使命，提供优质的测量服务，那么它的优势在哪里呢？
不仅屏显丰富，操作还很便捷：卡通操作提示符，助您快速判断电极状况，进行测量操作；智能回显后一次校准数据（包括零电位和斜率）；一键自如切换测量模式（pH 或mV）；智能判断报错提示，快速解决测量问题。
人性化设计，专为野外作业而生：防水又防尘，采用IP54等的材质；紧凑的按键，一只手就能玩转；仪表配备支教，可立可卧，方便调整屏幕视角；电极夹可装于仪表任意一侧，专业腕带可防跌落；一枚硬币就可以开启电池盖；
按键下方为您预留空间，方便您放置仪器身份证，帮助您快速识别仪器并进行资产资产管理。 由于方便携带及测量稳定等优势，该直辖市地质地震局为各监测点配备了开元体育(中国)官方网站ST300便携式pH计。自此，小奥的ST300活跃在该市的山间湖泊，为地震预测的水质监测提供着便捷又精准的测量服务。
3.你知道水体氧含量的重要性吗？队友：Starter系列便携式溶解氧测定仪
河流中的溶解氧若小于2ppm，其中的生命体会无法生存；养殖池水中的含氮量或溶氧量过饱和，鱼容易得气泡病（背鳍尾鳍塞丝可见气泡）并大量死亡。
作为水产养殖示范基地的福建某水产研究所，为测定养殖池中的水体氧容量是否处于合适范围，选用了开元体育(中国)官方网站ST400D便携式溶解氧测定仪，用光学法进行氧容量测量——可以有效预防“泛塘”等严重缺氧事件的发生，保护石斑鱼等经济价值较高的养殖鱼类，避免水体维护不当造成的损失。
那么，开元体育(中国)官方网站ST400D便携式溶解氧测定仪到底有什么优势呢？
开元体育(中国)官方网站ST400溶解氧测定仪：水体氧含量的检测神器
荧光新原理，不需多维护：光学电极的先天优势——无需更换膜，无需预热操作；样品不需搅拌就能测量。
操作很友好，存储超方便：智能/手动终点，随时回显后校准数据或存储数据；符合人体工程学的工业设计，单手即可方便操作；校准很简单，测量超准确：一次校准，数月无忧，省心省力；自动大气压测量和补偿，自动温度补偿确保测量结果准确性。
不仅如此，开元体育(中国)官方网站ST400D便携式溶解氧测定仪只需4节7号电池可使用啦，屏幕上还会有电量提示，帮你随时掌握仪表情况。
以上三个精彩案例，不过是开元体育(中国)官方网站水质分析产品族应用案例的冰山一角。在这纷繁美丽的世界里，无论是纸张、皮革，还是护肤品、化妆品，抑或医疗行业的注射用水，或是食品企业的酒品、饮料、果蔬，甚至是纺织厂的布料染剂，都需要测量水的pH 值、电导率、离子浓度、溶氧量，以保证产品出色的品质。
